نویسنده: مهندس حسین رازقی

طی چند ماه اخیر با شیوع بیماری آنفلوآنزای مرغی در نقاط مختلف دنیا وتلفات و ضایعات چشم گیری که در این رابطه در مرغداریها به وجود آمد خطرات آن مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته . از آنجاکه این بیماری درمان قاطعی نداشته وپیشگیری از آن با استفاده از واکسن به تنهایی نتایج خوبی در بر نداشته است لزوم استفاده از  مبانی پیشگیری وکنترل بهداشتی بیماری در ابعاد وسیع می تواند تا حد زیادی بیماری را مهار  ساخته وخطرات ناشی از آن را رفع نماید.ادامه مطلب...

معاون غذا و داروی وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی با اشاره به اینکه چالش‌های مربوط به بهداشت و سلامت غذایی نسبت به گذشته بسیار متفاوت شده است، ادامه داد: ادامه مطلب...

رییس سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به اینکه تمامی فرآورده‌های خامی دامی تا پایان سال 1400 شناسنامه‌دار و کددار می‌شوند، ادامه داد: شناسنامه‌دار شدن فرآورده‌های دامی از تخم‌مرغ آغاز شده است. ادامه مطلب...

نویسنده : مهندس حسین رازقی

مقدمه:
عوامل بیماری زا از راه های زیادی وارد مرغداری می شوند، مانند تخم مرغ های حاصل از گله های مادر عفونی،انسان،حیوانات،ابزارو وسایلی نظیر کامیون ها، قفس ها و کارتن های تخم مرغ،واکسن ها،غذای آلوده در کارخانجات خوراک دام وطیور،آب و هوا و....این عوامل باعث بروز بیماری ودر نتیجه وارد آمدن میلیون ها خسارت دردرآمد مرغداری ها وصنایع وابسته می گردد. جهت به حداقل رساندن این خسارات بایستی بااستفاده از روش های پیشگیری،گله را از انواع عوامل عفونی نظیر ویروس،باکتری،قارچ و انگل مصون داشت.این روش کنترل بیماری را اصطلاحا امنیت زیستی یا ایمنی محیط زیست گویند.ادامه مطلب...

از: مهندس امیرحسین حبیبیان
کبکها با منقار و فلس قرمز رنگ پاهایشان مشخص می شوند. هردوجنس از نظر رنگ مشابه هستند. ادامه مطلب...

نویسنده : مهندس حکیمه مصطفی لو
حبیب اله زارع هرفته –

با پیوستن کشورمان به سازمان تجارت جهانی ( Wto) تا کنون بحث ها ، گفتگوها ، سمینار ها، مقالات و تحلیل های زیادی در زمینه های گوناگون اعم از تجارت ، بهداشت ، صنعت ، کشاورزی و ....... صورت گرفته است در حالی که ما هنوز عضو ناظر هستیم و به عضویت کامل این سازمان درنیامده ایم .ادامه مطلب...

یک متخصص علوم تغذیه در یزد توصیه کرد: بیماران مبتلا به بیماری‌های اختلال در کلسترول، قلبی و عروقی، و دیابت بایست از مصرف بیش از حد تخم‌مرغ به دلیل چربی موجود در آن اجتناب کنند. ادامه مطلب...

مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران تخم گذار میهن گفت: با آغاز فصل سرما میزان تقاضا در بازار افزایش می یابد و به تبع آن قیمتها نیز روند افزایشی را در پیش خواهند گرفت، این در حالی است که تولید در حد نیاز داخل است. ادامه مطلب...

تهیه و تنظیم از: مهندس حسین رازقی

امروزه بیماریهای مشترک بین انسان ودام و طیور از نظر بهداشت عمومی اهمیت بسزایی داشته و از 400 بیماری قابل انتقال بین انسان و حیوان تعدادی مربوط به طیور بوده که شامل بیماریهای عفونی، ویروسی، باکتری یایی وانگلی میباشند ادامه مطلب...

اقتباس از کتاب اصول علمی و عملی پرورش طیور – دکتر جواد پور رضا

این دستگاه از مجرای گوارشی و غدد ضمیمه تشکیل شده است . لوله گوارشی خود شامل قسمتهای زیر است . دهان ، مری ، چینه دان ، پیش معده (سنگدان) روده کوچک ، روده های کور و روده بزرگ ، کلوآک و مقعد . ادامه مطلب...