دکتر " محسن مداح " در مصاحبه با ایرنا افزود: سازمانی باید برای آموزش تغذیه صحیح که میتواند در پیشگیری از بسیاری بیماریها موثر باشد ، تعیین شود.وی خاطرنشان کرد: چهار میلیون دیابتی در کشور داریم که دو میلیون نفر از بیماری خود خبر ندارند. این متخصص تغذیه متذکر شد: در کشور روزی ۳۰۰مورد مرگ در اثر بیماری های قلبی صورت میگیرد که ۱۰۰مورد مربوط به تغذیه است.
دکتر مداح با انتقاد از فروش تنقلات فاقد ارزش غذایی و مضر به حال سلامت در بوفههای بسیاری از مدارس گفت : الان در کشورهای توسعه یافته دنیا برای حل مشکلات تغذیهای در مدارس قانون دارند.
این متخصص تغذیه تصریح کرد: آموزش بخشی از کار است ، بخش دیگر دستوری است و باید به صورت تصویب قانون در بیاید.
وی از مسوولان کشور خواست تا فروش تنقلات نامناسب در بوفههای مدارس نیز جرم محسوب شود.
وی خاطرنشان کرد: در گیلان ۲۲درصد دختران دبیرستانی ،اضافه وزن دارند کهبا این شرایط بار بیماریهای بسیاری را در آینده بر دوش میکشند.
این متخصص متذکر شد: بیماری پوکی استخوان در ۵۰سال آینده از مشکلات مهم کشور خواهد بود و در استانهای جنوبی و سیستان و بلوچستان نیز مشکل کمبود روی داریم.
دکتر مداح تصریح کرد: سرانه تولید مواد غذایی ما در بسیاری زمینهها مانند لبنیات و گوشت پایین است که این در سلامت مردم تاثیر نامناسب دارد.
وی تاکید کرد: اولین کار برای حفظ سلامت این است که دانش تغذیهای خوبی داشتهباشیم .
به گفته وی در جامعه ما که بچههای زیر ۱۵سال درصد بالایی از جمعیت را تشکیل میدهد ، انتخابهای غذایی نادرست است.
این متخصص تغذیه همچنین هشدار دارد : فراوانی چاقی نیز در کشور زیاد شده و به ویژه شمار زیادی از جمعیت کشور دچار چاقی شکمی هستند.
دکتر مداح خاطرنشان کرد: در ماهیت آموزشها و سیاستگزاریهای کلی در سلامت مشکل داریم و باید روی آموزش سرمایهگذاری کنیم.
این متخصص معتقد است : زوجهایی که میخواهند تشکیل خانواده دهند باید در ابتدا یک دوره تغذیه ببینند.
وی با اشاره به این که افراد فقیر ۱۰برابر افراد مرفه خرج سلامت می کنند، در حالی که با آموزش روشهای صحیح تغذیهای علاوه بر کاهش فشار مالی این امر بر دوش آنان میتوان مردم سالمتری داشت.
به گفته وی ۸۰درصد بیماریهای عروق کرونر در کشورهای توسعه یافته اتفاق میافتد چون سیستم بیمه برای اینها پایین تر است بیشتر دچار مرگ می شوند.
دکتر مداح تاکید کرد باید در بخش آموزش بهداشت جامعه حداکثر سرمایهگذاری صورت بگیرد تا در بزرگسالی بیماریها کاهش بیابند.