متخصص اطفال و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: مصرف تخم مرغ در ایران بخصوص برای کودکان یک هفتم متوسط دیگر کشورهای جهان است.
دکتر"مهدی سالک"روز یکشنبه در گفتگو با خبرنگار ایرناافزود:این در حالی است که تخم مرغ علاوه بر برخورداری از اسیدها و ویتامینهای لازمه برای رشد، بهترین تامینکننده پروتئین مورد نیاز بدن و جایگزینی مناسب برای گوشت و دیگر مواد مغذی برای کودکان است. ادامه مطلب...
در سیامین کمیسیون استانداردهای غذایی ملل متحد استانداردهای بهداشتی تخممرغ و شیر خشک اصلاح میشود.
به گزارش ایانا و به نقل از فائو- سیامین اجلاس کمیسیون استانداردهای غذایی ملل متحد (کدکس) 2 جولای 2007 میلادی مصادف با 11 تیرماه با هدف اصلاح استانداردهای بینالمللی بهداشتی تخممرغ، شیر خشک و چند ماده غذایی دیگر با حضور نمایندگان 100 کشور عضو فائو برگزار شدادامه مطلب...
پژوهشگران با اعلام اینکه اتکا بیش از حد به شمار معدودی گونههای حیوانات اهلی وارداتی، نسل سایر گونههای اهلی را در کشورهای فقیر در معرض خطر انقراض قرار میدهد خواستار ایجاد بانک ژن حیوانات اهلی شدند. ادامه مطلب...