وزیر جهاد کشاورزی از مردم خواست برای کنترل بازار و تنظیم قیمت مرغ گرم در کشور اقدام به خرید مرغ منجمد کنند.
"محمدرضا اسکندری" روز شنبه در جمع خبرنگاران، افزود: در صورتی که میزان مصرف گوشت مرغ منجمد در کشور افزایش یابد، نرخ گوشت مرغ گرم نیز متناسب خواهد شد.
به گفته وی، نرخ گوشت مرغ منجمد در واحدهای توزیعی و مجموعه‌های صنفی کیلویی هزار و ? ????تومان است.
وی با بیان آنکه هر کیلوگرم گوشت مرغ گرم در حال حاضر در بازار بین هزار و ? ????تا ? ??هزار و ? ????تومان است، گفت: در صورتی که میزان مصرف گوشت مرغ منجمد افزایش یابد، نرخ گوشت مرغ گرم به هزار و ? ????تا هزار و ????? تومان کاهش خواهد یافت.
وی با اشاره به طرح ساماندهی تولید و عرضه مرغ و تخم مرغ در کشور، اظهار داشت: با وجود اجرای این طرح، نرخ گوشت مرغ گرم افزایش یافته است.
وزیر جهاد کشاورزی، تصریح کرد: برای کنترل بازار مرغ و تخم مرغ نمایشگاه‌هایی در سراسر کشور ایجاد شده تا تولیدکنندگان بتوانند محصولات خود را در آن عرضه کنند.
اسکندری با بیان آنکه این نمایشگاه‌ها تاکنون در استان تهران تشکیل نشده است، افزود: قرار است این نوع نمایشگاه‌ها با همکاری وزارت بازرگانی از ? ???اسفند ماه سال جاری در تهران تشکیل شوند.
به گفته وی، این نمایشگاه‌ها تا پایان فروردین ماه سال آینده به کار خود ادامه خواهند داد.
وزیر جهاد کشاورزی گفت: به منظور اجرای طرح ساماندهی تولید مرغ و تخم مرغ، این مواد پروتئینی با قیمت کنترل شده در اختیار تولیدکنندگان قرار گرفته است.
وی افزود: میزان جوجه‌ریزی در ماه‌های دی و بهمن و افزایش سرما حدود ???? درصد کاهش یافت که این امر سبب سوء استفاده برخی از سودجویان شده است.
وی اظهار داشت: این کشتارگاهها از نزدیکی ایام نوروز و افزایش میزان مصرف در کشور سوء استفاده کرده و قیمت‌ها را افزایش داده‌اند.
به گفته اسکندری، کمبود جوجه‌ریزی در حال حاضر از طریق ذخیره‌سازی تامین شده است.
وزیر جهاد کشاورزی، میزان تولید مرغ در کشور را حدود ? ????هزار تن اعلام کرد و افزود: میزان مصرف در کشور حدود ? ????هزار تن است که از میزان تولید کمتر است.
وی گفت: در صورتی که فرهنگ مصرف استفاده از گوشت مرغ گرم به مرغ منجمد تغییر کند، عناصر عرضه‌کننده، قیمت‌ها را کاهش داده و بازار کنترل خواهد شد.
وی گفت: از آنجا که نرخ نهاده‌های دامی از جمله دان افزایش نیافته نباید نرخ مرغ در کشور افزایش یابد.
اسکندری از استقرار نمایندگانی از روز جاری در کشتارگاهها خبر داد و گفت: با پیگیری این نمایندگان مرغ گرم با قیمت مناسب در اختیار واحدهای توزیع‌کننده قرار خواهد گرفت.
وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: در صورتی که کشتارگاهها کارشکنی کنند به مراجع قضایی معرفی خواهند شد.
وی در ادامه از تعطیلی سه کشتارگاه به علت عدم رعایت مسایل بهداشتی خبر داد و افزود: با وجودی که سازمان دامپزشکی تلاش زیادی برای رعایت اصول بهداشتی گوشت مرغ گرم انجام می‌دهد اما مرغ منجمد از لحاظ بهداشتی مطمئن‌تر است و توصیه می‌شود شهروندان میزان مصرف مرغ منجمد را افزایش دهند.
وی گفت: با وجودی که واردات مرغ انجام شده اما گوشت مرغ منجمدی که در حال حاضر توزیع می‌شود، تولید داخل است.
به گفته وی، ? ???درصد از گوشت مرغ عرضه شده تولید داخل است و میزان ذخیره وارداتی نیز بیش از ? ???هزار تن است.
اسکندری در پایان قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ را در حال حاضر حدود هزار و ? ????تومان اعلام کرد.
